혹시 여러분도 저처럼 요리할 때마다 ‘나트륨 섭취’ 때문에 고민이신가요? 특히 국이나 찌개 끓일 때, 김치 담글 때, ‘소금’ 없이는 맛을 낼 수 없으니 더욱 걱정되더라고요. 건강 생각해서 싱겁게 먹으려고 해도, 뭔가 부족한 맛 때문에 자꾸만 소금을 더 넣게 되는 경험, 다들 있으시죠? 저도 그랬습니다. 그러다 우연히 ‘자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염’을 알게 되었고, 이제는 짠맛 걱정 없이 맛있는 집밥을 즐기고 있답니다.
쓴맛 없이 깔끔한 짠맛의 비밀: 간수 제거
천일염, 좋은 건 알지만 특유의 쓴맛 때문에 꺼려졌던 분들 계실 거예요. 저도 그랬거든요. 그 쓴맛의 원인이 바로 ‘간수’라는 것 아시나요? 이 제품은 간수를 쏙 빼서 쓴맛은 줄이고, 깔끔한 짠맛만 남겼다고 해요. 실제로 사용해보니 정말 쓴맛이 느껴지지 않아서 놀랐어요. 예전에는 김치 담글 때 쓴맛 때문에 설탕을 더 넣곤 했는데, 이제는 그럴 필요가 없어졌답니다. 깔끔한 짠맛 덕분에 재료 본연의 맛이 더 잘 살아나는 느낌이에요.
2030년까지 넉넉한 유통기한, 안심하고 사용하세요
소금은 오래 두고 먹는 식재료이긴 하지만, 그래도 유통기한이 신경 쓰이는 건 어쩔 수 없잖아요. ‘자연닮음 천일염’은 2030년까지, 아니 그 이후까지도 넉넉한 유통기한을 자랑합니다. 덕분에 개봉 후에도 안심하고 오랫동안 사용할 수 있어서 좋아요. 특히 저처럼 대용량으로 구매하는 걸 선호하는 분들에게는 정말 만족스러운 부분이죠.
파우치 타입으로 보관도 편리하게
소금 보관, 생각보다 신경 쓰이는 일이죠. 습기를 먹으면 눅눅해지고 덩어리지는 경우도 많고요. 이 제품은 파우치 타입으로 포장되어 있어서 보관이 정말 편리해요. 지퍼백 형태로 되어 있어서 습기를 막아주고, 사용 후에도 깔끔하게 밀봉할 수 있어서 좋답니다. 특히 5kg 대용량이라 보관이 더욱 중요했는데, 파우치 덕분에 습기 걱정 없이 잘 보관하고 있어요.
굵은 소금, 다양한 요리에 활용 가능
굵은 소금은 김장뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 저는 고기 구울 때도 살짝 뿌려주고, 나물 데칠 때도 사용하고 있어요. 굵은 입자가 재료에 골고루 스며들어서 맛을 더 깊게 만들어주는 것 같아요. 특히 저는 생선 구울 때 애용하는데, 굵은 소금을 뿌려주면 비린내도 잡아주고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져서 정말 맛있답니다.
이런 점은 고려하세요: 완벽한 밀폐는 어려울 수 있어요
파우치 타입으로 포장되어 있지만, 완벽하게 밀폐되는 것은 아니에요. 특히 습기가 많은 환경에서는 파우치 안쪽으로 습기가 스며들 수도 있답니다. 따라서 습기가 적은 곳에 보관하거나, 밀폐용기에 옮겨 담아 보관하는 것을 추천드려요.
맛있는 집밥을 위한 선택, 이런 분들께 추천합니다!
‘자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염’은 짠맛은 줄이고 깔끔한 맛을 원하는 분, 김장이나 장 담그기를 즐겨 하시는 분, 그리고 넉넉한 유통기한의 소금을 찾으시는 분들께 강력 추천합니다. 특히 나트륨 섭취를 줄이면서 맛있는 요리를 하고 싶은 분들에게는 최고의 선택이 될 거라고 확신합니다. 이제 ‘자연닮음 천일염’으로 건강하고 맛있는 집밥 생활을 시작해 보세요!